五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
为庆祝20__春节，答谢员工一年以来付出的辛勤努力以及社会各界领导的支持和帮助，增强公司凝聚力，促进企业文化建设，公司决定举办以“X”为主题的20__年春节联欢晚会。现制定筹备方案如下：
一、活动时间
20__年1月底或2月初(待定)
二、活动地点
__小区饭堂
三、活动主题
享和谐盛世，展__新风
四、主办部门
行政办公室、人力资源部
五、协办部门
公司各部门
六、活动形式
“晚宴+晚会+抽奖”形式，基本格调为热闹、喜庆、欢快、自由。
七、节目内容
歌唱、舞蹈、魔术、杂技、小品、相声、抽奖、颁奖、互动游戏等。
八、节目来源
外请专业表演人员、内请员工节目、兄弟企业节目、嘉宾领导即兴表演等。
九、活动参加人员
(1)__公司全体员工，1050人(其中有部分值班人员，实际约为800人左右)
(2)__公司员工108人(其中有部分值班人员，实际约为70人)
(3)__兄弟企业，__人
(4)市县政府各部门领导，150人
(5)领导特邀嘉宾，企业家代表等，__人
合计约1300-1400人
十、组委会成员工作职责
总顾问：整体策略性顾问，活动策划方案的最终审批，经费预算的最终审批。
顾问指导：全面工作，指导策划方案，审批策划方案，经费预算的初步审批。
总策划：制定活动整体策划方案、执行方案、预算方案，指挥落实全面工作，协调各环节配合。
统筹主任：督促落实并协调会务、演出、后勤、保安、车辆安排等工作。
统筹主任：督促落实并协调晚宴、礼仪接待、奖品奖金、现场机动等工作。
会务组(组长)：
(1)通知员工、落实员工出席情况，安排宴席座次。
(2)撰写并印发宴请人员邀请函，落实领导嘉宾名单以及出席情况。
(3)公关赞助相关工作。
(4)晚会道具、彩带、鲜花、气球、哨子、荧光棒、手掌拍、红布等等用品的.购买、制作、保管、发放等工作。
(5)领导发言演讲稿的准备工作。
(6)晚会现场布置工作。
(7)晚会现场音响灯光投影控制工作(配合专业人员)
演出组(组长)：
(1)落实表演人员、节目形式。
(2)组织员工节目培训、排练。
(3)选定、购买、租用表演服装鞋袜及道具。
(4)落实化妆人员、化妆用品及化妆现场协调。
(5)晚会节目单的印发。
(6)晚会现场演出后台的纪律管理工作。
后勤组(组长):
(1)活动前及活动后的卫生清洁工作。
(2)晚宴现场服务人员安排。
(3)维护活动现场纪律秩序。
(4)水电及应急医疗的安排。
(5)活动现场机动配合工作。
接待礼仪组(组长)：
(1)落实所有礼仪小姐名单。
(2)统一安排礼仪小姐化妆、服饰、头饰、鞋。
(3)分配礼仪小姐工作岗位，确保每个环节都有礼仪小姐接待。
(4)安排礼仪小姐培训，确保言行举止文明统一，不影响公司形象。
(5)协调晚会现场的礼仪接待工作。
奖金奖品组(组长)：
(1)落实所有奖品、礼品的采购工作。
(2)做好奖券、抽奖箱、奖券现场发放工作。
(3)做好奖品保管、发放工作。
(4)准备现金，做好奖金兑奖工作。
现场机动组(组长)：
(1)协助各组，做好现场布置工作。
(2)协调做好现场纪律秩序和安保工作。
(3)跟踪重要领导，等候吩咐，并马上联系各组执行。
(4)活跃现场气氛，指导拉拉队做暖场工作。
(5)协助做好拍照、录像等工作。
十一、活动筹备日程
序号事项完成时间责任人/参加人
1、公司主要领导碰头会议，初步审批活动方案，确定活动日期、节目形式、参加人员、邀请名单、经费预算等基本信息。(12月18日)
2、组委会成员第一次全体会议，明确职责任务。(12月20日)
3、招聘员工表演人员，落实名单、节目，落实培训老师及安排培训。(12月21日—1月31日)
4、落实拟邀请嘉宾、领导名单，撰写并寄发邀请函;落实赞助相关事宜。(12月24日—1月15日)
5、落实晚宴菜单、酒水、工作人员、围数、经费预算。(12月24日—1月25日)
6、讨论并确定奖品及奖金分配方案、抽奖方案。(12月25日—28日)
7、讨论并确定晚会节目方案。(12月26日—1月1日)
8、落实礼仪小姐名单及培训。(12月28日—1月15日)
9、落实晚会所需物料统一采购工作。(1月4日—1月20日)
10、组委会第二次全体会议。(1月20日)
11、设计晚会背景、节目单、横幅、海报。(1月15日—1月22日)
12、落实所有参加人员名单，并安排座次、确定宴席分布图。(1月20日—1月28日)
13、员工节目彩排。(1月27日—1月30日)
14、落实演员化妆、服装工作。(1月28日)
15、布置活动现场。(1月31日)
16、购买食材、酒水、水果、小吃等。(1月31日)
17、晚会执行(各组按要求执行)。(2月1日)
18、清理现场。(2月2日)
十二、晚会节目流程安排(初定)
“享和谐盛世，展__新风”——20__年X公司春节联欢晚会流程
画外音：
“享和谐盛世，展__新风”惠云钛业20__年春节联欢晚会现在开始。
一、活动目的
1.通过活动，教育学生爱祖国、爱家乡、爱人民，使我们的学生从中受到浓郁的传统节日文化气息的熏陶，并从中受到深刻的思想教育。
2.引导学生在慎终追远、缅怀先辈的情怀中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统、增进爱党、爱国、爱社会主义情感，引导学生树立正确的世界观，人生观，价值观。
二、活动内容：
认识春节：
春节，是习俗中最为隆重的传统节日。莆仙一带把正月的初一至初五日称为“五日岁”初一早晨，开门放鞭炮，各家拜神明祖先，祀以线面、烛、炮，礼毕，全家共吃线面，每人一碗，寓祝全家长寿。初二不相往来，不相串门拜年，只有初一日来过者不忌。初三日，各户进行“迎年”，所谓“迎年”，是上年年底有“送年”之例的回应。初四日，在继续“迎年”中，沿有“为菩萨乞草”的习俗：由儿童捧神像，在车鼓队簇拥下，按户募取木柴。下午则有“娘妈请花”，希望能庇其早生贵子。黄昏垒柴木于社庙前，举火燃烧，各户进行接神祀，待柴火烧透，众用长钳争夹未烬之柴速返家中，日“夹火母”希望财如火发。
春节习俗：
1、扫巡兴化话把大扫除叫“扫巡”。
2、祭灶公.农历十二月二十四日举行“祭灶”，就是送灶公上天。
3.、二十五日头，农历十二月廿五日，是莆仙习俗公定的大日子，俗称“二十五日头”。
4、做年糕，十二月二十六日起，户户做豆腐，买年货，尤以做年糕最为繁忙。
5、辞岁，“除夕”前一天，俗称“小除”，户户放鞭炮，贴新春联。当晚，家家户户堂上点花烛，叠红橘果如塔状，上插“三春”纸花，供“隔年饭”于灶头，备办丰厚祭礼和“贡银”，祭祀天地神，名为“辞年”。
6、初四过大年，做大岁。
明代嘉靖四十一年(1562)，倭寇侵犯福建，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立据点，四出烧杀掠抢。兴化府城(今莆田城)在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷，并被占据达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽，死亡3万余人。当时，莆田男女老少奋起反抗，被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死，惨不忍睹，倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日，由于城内死尸腥臭不可居，倭寇只得暂退平海，直到抗倭英雄戚继光兵到，兴化城得以光复。这时，逃亡山区的老百姓，才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体，另一方面收拾破碎家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新做岁。后来，为纪念莆田这一段悲惨的日子，莆田民间和以往一样，于农历十二月三十日夜“做岁”，时间拖得太长。于是，莆田民间约定将农历二月初四“做岁”，改为正月初四“做岁”(围炉)，因农历二月农事正忙，若在二月初二才“做岁”并将年三十晚上改为“做小岁”，正月初四晚上称为“做大岁”。同时将二月初二日约定为正月初二日，作为探望亲友伤亡的不祥日子，俗称探亡日。至今莆田人每年这一天，都不互串门拜年或走亲访友。
主题活动：
1、举办书写春联活动。
2、开展“我爱家乡，介绍家乡习俗”征文活动。
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